Pour vous restaurer lors de votre passage dans les gites à Hyelzas, en plus de toute notre gamme de fromages au lait de brebis ( au magasin aux heures d’ouverture ou en libre service 20 h/ 24 ), vous trouverez dans notre boutique les produits locaux suivants :
Anaïs, Florence, Lydie et Sandrine, quatre guides gourmandes formées et qui ont réussi brillamment les épreuves.
Nous sommes heureux de ces nouvelles compétences, nous vous accueillons pour ces nouvelles visites. Venez tutoyer l’âme du causse.
Découvrez la fromagerie, son histoire, sa vie aujourd’hui.
Échangeons sur vos impressions autour de la dégustation de nos divers fromages.
Lesquels préférez-vous ? Du quel vous souviendrez vous le plus ?
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Venez voir des brebis du causse Méjean directement à la ferme.
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