Le Fédou ouvre son capital à ses amis et à leurs amis
Le Fédou ouvre son capital à ses amis et à leurs amis
Le Fédou a été fondé il y a quarante ans pour développer une activité agropastorale qui favorise la vie sur le causse Méjean, par l’installation d’éleveurs et l’embauche de personnes.
Investir votre épargne dans une activité économique qui participe à la vie du Causse Méjean, soutenir à un projet qui a du sens et des valeurs : cet élan rejoint notre motivation à coopérer avec des investisseurs motivés pour faire avancer les projets locaux.
Aujourd’hui ce sont 24 salariés et 10 éleveurs en contrat qui œuvrent pour alimenter les plateaux des amateurs de bons fromages.
Nos fromages au lait entier de brebis ont fait notre réputation. Ils se trouvent chez tous les bons crémiers de France, nous sommes fiers du succès du Claousou, sélectionné par plusieurs Meilleurs ouvrier de France Fromagers et présent sur de belles tables étoilées.
En 2022, nous nous lançons dans une gamme de fromage bio. Une partie de nos éleveurs travaillant déjà en bio depuis plusieurs années.
Nous agrandissons la fromagerie pour pouvoir donner de la place et du confort de travail à nos fromagers, valoriser le lait de nos producteurs, en particulier ceux qui sont en bio, et accueillir les visiteurs pour partager avec eux notre passion du causse Méjean, des fromages de brebis, de l’agropastoralisme.
Projet conséquent pour notre évolution : un chantier d’agrandissement a démarré au début de l’année 2023 et plusieurs éléments ont impacté l’équilibre initial du projet et notre trésorerie :
- Une augmentation du besoin en fonds de roulement, liée à la croissance de notre activité, en particulier à l’accroissement des stocks de tommes ;
- Une hausse du coût global du projet, en raison de l’inflation et de travaux supplémentaires imprévus (notamment : surcoût des cloisons en panneaux sandwich isolés, traitement de l’air, reprise de sols, maçonnerie…) ;
- Un retard dans le versement des subventions, nous contraignant à mobiliser notre trésorerie de manière plus importante.
- Des retards de chantier, ayant entraîné une baisse temporaire de la productivité de nos équipes, certaines zones de production restant partiellement opérationnelles ;
- Enfin, le magasin de vente directe n’a pas pu être lancé selon le calendrier prévu, ce qui a reporté les actions commerciales attendues et freiné l’augmentation de chiffre d’affaires associé.
En souscrivant aux actions du Fédou, Fromagerie de Hyelzas,
Vous participez à la vie du Fédou, la Fromagerie de Hyelzas vous donne l’opportunité de prendre des actions, et vous aurez le plaisir de consommer des fromages… de chez vous.
Vous participerez aussi au maintien et au développement de notre activité sur le causse Méjean en Lozère.
Comment ?
En prenant des actions de la Fromagerie de Hyelzas SAS
Soyez cofondateur d’un nouvel élan.
Pour investir dans l’accueil, la salle de dégustation, la visite de présentation de la fromagerie, des troupeaux, des bergers, de l’agropastoralisme.
Une remise de 12% sur les achats en fromages sur place.
Vous devenez ambassadeur du Fédou auprès de vos crémiers préférés, de vos amis.
Pour quoi ?
Parce que beaucoup d’investisseurs particuliers veulent savoir à quoi sert leur argent et souhaitent décider eux-mêmes de l’impact de leurs placements.
Parce que l’épargne, investie et valorisée localement, constitue un levier efficace sur la motivation des producteurs locaux : c’est un facteur de développement humain.
Parce que le projet Fédou répond à toutes ces attentes.
Notre statut
Société par action simplifiée à capital variable.
Les fondateurs, Florence et Christian Pratlong, Jeanine Saumade, Vincent Pratlong Clément Saumade et la SARL le Fédou, détiennent la part fixe du capital et une trentaine de personnes détiennent la partie variable du capital.
Comment devenir actionnaire du Fédou – Fromagerie de Hyelzas ?
Nous nous parlons, pour échanger sur notre projet, nos attentes et les vôtres.
Nous vous adressons un exemplaire des statuts et un bon de souscription en deux exemplaires que vous nous renverrez signé avec votre chèque du montant des actions souscrites, avec un minimum de cinq actions
Nous vous renverrons votre attestation de souscription.
Vous serez partie prenante du projet Fédou sur le causse Méjean à Hyelzas.
Florence Pratlong
Directrice – Présidente
04 66 45 66 74
Le Fédou – Fromagerie de Hyelzas fromage au lai de brebis.
