Partager le goût du Causse Méjean à la tombée du jour
Il y a des idées qui naissent autour d’une table et qui deviennent des rendez-vous. Quand la fin de journée approche sur le Causse Méjean, nous sortons les planches en bois pour l’Apéro Fédou. Ici, on s’arrête, on goûte et on discute.
Une soirée pensée pour prendre le temps
Nous organisons ces soirées pour les amateurs de choses simples. Vous retrouvez vos amis autour d’une planche pendant que le soleil se couche sur le belvédère. C’est l’occasion de goûter nos fromages différemment. Sans chichis, vous dégustez simplement le résultat de l’affinage et du travail quotidien des éleveurs et fromagers du causse.
Au menu de notre table
La formule va à l’essentiel :
- des plateaux de fromages à volonté pour 12€ par personne.
- du pain frais pour accompagner les fromages.
- en supplément : des assiettes de charcuterie et des tartines chaudes.
- pour boire : des vins de la région, des bières artisanales, des jus de pomme et l’eau de Quézac.
- quelques autres produits locaux selon la saison.
Les prochaines dates pour nous rejoindre à Hyelzas
Les places partent vite. Nous limitons le nombre de tables pour garder l’esprit de l’événement et l’intimité du lieu. Voici nos prochains rendez-vous pour le premier semestre 2026, toujours à partir de 18h00 :
- vendredi 23 janvier 2026
- vendredi 17 avril 2026
- vendredi 22 mai 2026
- vendredi 19 juin 2026
Pensez à réserver
Pour nous permettre de préparer les planches et de vous garder une table, la réservation est indispensable. Prévenez vos amis et appelez-nous.
Réservation directement par mail ou par téléphone au 04 66 45 66 74.
