🧀 Offre d’emploi – Fromager·ère expérimenté·e & Aide-fromager·ère
📍 Le Fédou – Causse Méjean, Lozère (48)
📧 Candidatures à :
🎥 Découvrez Le Fédou en vidéo
📍 Et venez vivre une aventure fromagère sur le Causse Méjean !
Vous aimez le fromage ? Vous savez en fabriquer ?
Le Fédou recrute ! Deux postes à pourvoir, qu’on se le dise !
🐑 Poste 1 : Fromager·ère expérimenté·e – CDI
Vous rêvez de fabriquer du fromage de brebis dans un environnement naturel exceptionnel ?
Vous avez envie de manager une petite équipe dynamique et passionnée ?
Rejoignez Le Fédou, fromagerie artisanale de 22 personnes, engagées pour la qualité, le respect des salariés et la préservation de l’agropastoralisme sur le Causse Méjean.
Vos missions :
- Mettre en œuvre la fabrication de fromages de brebis : pâtes molles, tommes, lactiques, brousse.
- Superviser les affinages.
- Coordonner et animer l’équipe d’aide-fromagers.
- Planifier la production hebdomadaire.
Profil recherché :
- Formation ENIL ou expérience significative en transformation du lait de brebis.
- Compétences en management et en organisation.
- Passion pour les produits authentiques et le travail bien fait.
Conditions :
- CDI à temps plein.
- Salaire selon expérience et compétences.
- Cadre de travail exceptionnel au cœur du Causse Méjean.
🧑🍳 Poste 2 : Aide-fromager·ère – CDI
Vous souhaitez apprendre un métier artisanal et rejoindre une équipe enthousiaste ?
Le Fédou propose une formation interne pour vous accompagner dans la découverte du métier.
Vos missions :
- Participer à la fabrication et à l’affinage des fromages.
- Assister le fromager dans les différentes étapes de production.
- participer au nettoyage des postes de travail ( hé oui, c’est une partie du temps de travail des fromagers pour assurer l’hygiène)
Profil recherché :
- Motivation, rigueur et esprit d’équipe.
- Aucune expérience requise, juste l’envie d’apprendre !
- Et aussi l’envie d’habiter sur ce magnifique Causse Méjean que nous aimons tant.
🌿 Pourquoi rejoindre Le Fédou ?
- Une entreprise à taille humaine, ancrée dans son territoire.
- Un engagement fort pour l’environnement et le développement des salariés.
- Une ambiance conviviale et passionnée autour du fromage de brebis.
Envie de venir nous rejoindre sur le causse Méjean ?
📩 Envoyez votre candidature à :
📍 Et venez vivre une aventure fromagère sur le Causse Méjean !